ژرژ کارپنتیه بوکسور فرانسوی بود که در سال‌های ۱۹۲۰-۱۹۲۲ به عنوان قهرمان سبک وزن جهان سلطنت کرد. او را بیشتر به خاطر مبارزه‌اش برای تاج سنگین وزن جهان با قهرمان جک دمپسی، یکی از برجستگی‌های دهه بیستم به یاد می‌آورند.